Cosa hanno in comune il vino rosso e la pelle a concia vegetale?

Al di là di una tradizione millenaria, c’è un elemento che li unisce: il tannino.

Il tannino è una sostanza 100% vegetale, appartenente alla famiglia dei polifenoli, noti per le loro proprietà antiossidanti. Si trova nel legno, nella frutta e nella verdura e viene estratto attraverso un processo simile all’infusione. Il legno di castagno o di quebracho viene triturato e messo in autoclavi, come se fosse immerso in una gigantesca teiera. A contatto con l’acqua calda, il legno rilascia il tannino, che viene poi trasformato in polvere dopo l’evaporazione dell’acqua.

Nel vino rosso, il tannino si trova nei vinaccioli (semi) e nella buccia dell’uva nera, rilasciato gradualmente durante la macerazione e la fermentazione. È responsabile del tipico colore rosso del vino, che varia in base al tipo di uva e al tempo di invecchiamento.

La concia vegetale della pelle, un’arte rimasta inalterata nei secoli, utilizza il tannino per trasformare la pelle in cuoio. Questo processo lento e meticoloso, guidato dall’abilità dei maestri conciatori, produce un materiale unico che invecchia con grazia, mantenendo la sua bellezza e carattere distintivi. Ogni pelle è unica, con naturali variazioni e “imperfezioni” che ne esaltano l’autenticità.

Perché la pelle a concia vegetale è ecologica al 100%?

• Viene ricavata da pelli di animali destinati all’uso alimentare.
• Utilizza tannino estratto da piante naturali, senza ricorrere a sostanze chimiche.
• Le foreste da cui proviene il legno sono gestite in modo responsabile, con una pianta ripiantata per ogni albero abbattuto.

Proprio come un buon vino, la pelle a concia vegetale migliora con il tempo, diventando sempre più preziosa.

Allora… CIN CIN!